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自從第一次吃到香煎包,就忘不了這奇妙的口感........
外皮酥脆可口,而內餡卻包著多汁的肉燥與高麗菜
更驚訝的是.......裡面還有一顆蛋!!!!!





基底餡料包入春捲皮的同時,依客人點選的口味加入配料(蝦仁/蚵仔/花枝)
最後再打一顆生雞蛋,快速的包起來下油鍋煎炸~


看著老闆娘熟練的翻動香煎包,
不一會兒功夫,金黃黃的外皮就出現囉 !


香煎包的價位與它的分量算合理
大小差不多是三分之二個手掌大(直徑11公分)
所以買來當點心或下午茶,都是不錯的選擇唷~

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